Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır

beşamel soslu fırında makarna tarifi, nasıl yapılır
beşamel soslu fırında makarna tarifi, nasıl yapılır

Fırında Makarna Tarifi

Fırında makarna tarifi herkes tarafından sık sık yapılan ve tarifi, yapılış yöntemi oldukça merak edilen bir yemek olarak son günlerde çok popüler bir hale gelmiştir.

Özellikle pratik bir şekilde hazırlandığı için herkes tarafından tercih edilen bu yemeğin tarifini sizler için hazırladık, umarım hemen denersiniz ve memnun kalırsınız…

Yiyen herkesin bir dilim daha yediği bu enfes lezzeti hemen denemenizi tavsiye ediyoruz, asla pişman olmayacaksınız : )

Beşamel soslu fırında makarna tarifinin tüm detaylarını ve püf noktalarını yazımızda bulabileceğiniz gibi videolu yemek tarifleri bölümünde sizler için denediğimiz birbirinden lezzetli yemek tariflerini bulabilirsiniz.


Fırında makarna tarifi videolu anlatım için ise aşağıdaki linke tıklamanız yeterli : )

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin…

Hazırsanız hemen buyurun tarifimize geçiyoruz : )

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel soslu fırında makarna tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;

MALZEMELER

  • Yarım paket fırın makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Beşamel sos için;

  • 3 yemek kaşığı tere yağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Makarna Nasıl Yapılır

beşamel soslu fırında makarna nasıl yapılır
beşamel soslu fırında makarna nasıl yapılır

YAPILIŞI

  1. Beşamel soslu fırın makarna yapımı için öncelikle makarnayı pişirme ile işe başlıyoruz. Bunun için orta boy bir tencereye 1 – 1,5 litre kadar su alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suyun içine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip yarım paket fırın makarnayı kaynayan suyun içine bırakıyoruz. Fırın makarnayı yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  2. Makarnamız pişerken biz ayrı bir tencerede beşamel sosunu hazırlamaya başlayalım. Beşamel sos için öncelikle orta boy bir tencerenin içine 3 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz ve orta ateşte eritiyoruz.
  3. Tere yağı eriyince içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
  4. Daha sonra 2 yemek kaşığı un ilave edip yağ ile unu güzelce karıştırıyoruz. Unu kavururken sürekli karıştırın ve ocağın altını çok yüksek ayarda açmayın. Kısa bir süre unu kavurmak yeterli olacaktır.
  5. Kavrulan unun içine 3 su bardağı sütü azar azar tencereye ilave ediyoruz. Unun topak topak olmaması için sütü ilave ederken tenceredeki karışımı aynı zamanda çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz.
  6. Sütü yavaş yavaş ilave ettikten sonra 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Sosumuz koyu bir kıvam alıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak beşamel sosu hazırlıyoruz.
  7. Makarnayı piştikten sonra süzgeçten geçiriyoruz. Büyük boy dikdörtgen borcama haşlanıp süzülen makarnaları alıp üzerine beşamel sosun tamamını döküyoruz. Sos ve makarna birbiri ile tamamen birleşinceye kadar karıştırıyoruz.
  8. Son olarak rendelenmiş 2 su bardağı kaşar peyniri makarnanın üzerine serpiştirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  9. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıyoruz. Dilerseniz ikram ederken üzerine kıyılmış maydanoz yaprakları serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun : )

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA