Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır

elmalı turta tarifi nasıl yapılır
elmalı turta tarifi nasıl yapılır

Elmalı Turta Tarifi

Turta tarifleri arasında belki de en çok sevilen elmalı turta tarifidir. İçindeki tarçın ve cevizden gelen hoş aroması ve daha yaparken mutfağı saran enfes kokusu ile büyük küçük herkesin bayılarak yediği elmalı turta kurabiye tarifi bu günkü yazımızın konusu…

Fırından çıkar çıkmaz yemek isteyeceğiniz elmalı turta tarifinin püf noktalarını bu yazımızda bulabileceksiniz. Elmalı tart olarak da bilinen elmalı turta oldukça pratik malzemelerden ve de çok kısa sürede yapabileceğiniz bir tatlı tarifi.

İster akşam üstü 5 çayı davetlerinizde ister öğlen molasında içilen yorgunluk kahvesinin yanında ister de çocuklarınızın beslenme çantasında… Konulduğu her yere yakışan elmalı turta tarifini hemen denemenizi tavsiye ediyoruz…

Ağızda dağılan enfes turta hamuru ve mevsiminde toplanan elmalardan yapılmış cevizli iç harcı ile tam bir enerji deposu olan turta tarifi çocuklar için de oldukça besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık. Glikoz ve fruktoz gibi kimyasal maddeler içeren ambalajlanmış gıdalar yedirmek istemeyen ebeveynler tarafından tercih edilen bir tarif olan elmalı turta kurabiye tarifinin detaylarını sizlerle paylaşıyoruz… Elmalı turta nasıl yapılır gelin hep birlikte görelim, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…

Turta Tarifi

Turta tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;

  • 2 yumurta
  • 200 gr tere yağı ( eritilip soğutulacak )
  • Çeyrek su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Elenmiş un

Elmalı turtanın iç malzemesi için;

  • 4 adet kırmızı elma
  • 1 fincan şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Elmalı turtanın üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Pudra şekeri

Elmalı Turta Nasıl Yapılır

elmalı turta nasıl yapılır
elmalı turta nasıl yapılır
  • Elmalı turta tarifi yapılışı için öncelikle yoğurma kabının içine eritilip soğutulmuş tere yağını, yumurta, süt, toz şekeri, vanilyayı ilave edip güzelce karıştırın.
  • Daha sonra yavaş yavaş elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Kulak memesi kıvamın gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamurun üzerini streç film ile kapatıp dinlenmeye alın.
  • Hamur dinlenirken turtanın iç harcını hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunun için kırmızı elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Teflon tavada rendelenmiş elmaları ve şekeri orta ateşte pişirin. Suyunu çekince tarçın ve cevizi içini de ilave edip karıştırın.
  • Tart kalıbını yağlayın. Dinlenen hamurun bir bölümünü elmalı turtanın üst şeritleri için ayırın. Diğer kalan hamuru tart kalıbının tabanına güzelce yaydırın.
  • Elmalı iç harcını hamurun üzerine yayın. Sonrasında şeritleri için ayırdığınız hamuru uzun uzun rulolar haline getirip tepsinin üzerine dikey ve yatay koyun ve kafes oluşacak şekilde dizin.
  • Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 180 derecede kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
  • Fırından çıkınca ılıyan elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun…
Bu yazılarımız da dikkatinizi çekebilir;
Çikolata Aşkı: İzmir Bombası Tarifi
Harika Bir Lezzet: Çilekli Tart Tarifi
Cheesecake Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here