Evde Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır

evde dondurma tarifi nasıl yapılır
evde dondurma tarifi nasıl yapılır

Evde Dondurma Tarifi

Ev yapımı dondurma yapımı son günlerde oldukça merak edilen konulardan biri haline gelmiştir. Ailecek doğal dondurma yemek için bir sürü para vermenize gerek yok. Evde tamamen doğal ortamda ve doğal malzemeler ile kendi dondurmanızı hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Çocukların bayılarak yediği dondurmayı marketlerden değil de evde annesinin yaptığı bir tatlı türü olarak bilmesi ve böyle hatırlayacak olması da ayrıca harika olacak.

Bu gün sizlere çocuklarınıza en doğal dondurmayı yedirebilmeniz için için ve ayrıca çocuklarınız ile birlikte mutfakta keyifli anlar geçirmek için harika bir dondurma tarifi vereceğiz… Sadece yaz mevsiminde değil dört mevsim severek tüketeceğiniz ve sevdiklerinize ister tek başına ister sütlü bir tatlının yanında sunabileceğiniz enfes sade dondurma tarifi için hazırsanız başlıyoruz…

Dondurma tarifi kolay bir şekilde nasıl yapılır, ev yapımı dondurma konusunda merak ettiğiniz her şey için yazımızı dikkatle okumanızı tavsiye ediyor ve iyi okumalar diliyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…

Ev Yapımı Dondurma Tarifi

ev yapımı dondurma
ev yapımı dondurma

Evde dondurma tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;

  • 1 litre günlük süt
  • 1, 5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya ya da yarım parça vanilya çubuğu
  • 200 gram çiğ krema
  • 200 gram süt kaymağı
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı toz salep

Dondurma Nasıl Yapılır

dondurma nasıl yapılır
dondurma nasıl yapılır
  • Dondurma nasıl yapılır sorusunun cevabı için öncelikle yapmanız gereken vanilya çubuğunu, 1 litre sütü, 1 bardak toz şekeri ve toz salep ilave edip orta ateşte pişirin. (Çubuk vanilya yerine toz vanilya ya da vanilya özütü de kullanabilirsiniz)
  • Kıvam alınca tencerenin altını kapatıp içindeki vanilya çubuğunu çıkarın. Karıştırırken sadece tahta kaşık kullanmaya özen gösterin.
  • Başka bir kapta çiğ kremayı ve süt kaymağını mikser yardımı ile 4 – 5 dakika boyunca çırpın.
  • Diğer bir çırpma kabında ise yumurta sarıları ile kalan yarım bardak toz şekerini iyice çırpın. Yumurtalı karışımı sıcak su buharında benmari usulü pişirin. Pişirme esnasında sürekli olarak çırpma teli ile çırpmayı ihmal etmeyin. Aksi halde yumurtalar kesilebilir. 5 dakikalık pişme süresinin ardından yumurtalı karışımın soğuması için soğuk su dolu kabın içinde bekletin.
  • Ocakta kaynayıp kıvam alan sütlü karışımın içine yumurtalı karışımı yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırın. Daha sonra çırpılmış krema içine tüm malzemeleri ilave ederek karışımın iyice karışmasını sağlayın.
  • Uygun bir kase ya da keke kalıbının içini streç film ile sarıp karışımı kabın içine dökün. Üst kısmını düzleyip streç ile sarın. Buzlukta en az 10 saat bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu yazılarımız da dikkatinizi çekebilir;
Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır
Çikolata Aşkı: İzmir Bombası Tarifi
Harika Bir Lezzet: Çilekli Tart Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here