Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır

beşamel soslu fırında makarna tarifi nasıl yapılır
beşamel soslu fırında makarna tarifi nasıl yapılır

Herkese merhabalar… Biliyoruz ki makarna çeşitlerini yapmaya da yemeye de bayılıyorsunuz… Hem kısa sürede yapımı ile hem de lezzeti ile sofralarda sıkça yer bulan makarna tarifleri içerisinde en sevileni hiç kuşku yoktur ki fırında makarna tarifidir…

Kıymalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır

Beşamel soslu fırın makarna tarifi için yapmanız gereken tek şey malzemeleri hazır etmek… Fırında makarna malzemeleri nelerdir, fırında beşamel soslu makarna tarifinin püf noktaları ve fırında makarna nasıl yapılır gibi soruların merak edilen cevaplarını yazımızda bulabilirsiniz…

Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler ve kolaylıklar diliyoruz…

Fırında Makarna Tarifi

Fırında makarna malzemeleri için gerekenler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 paket makarna çeşidi (kalın çubuk fırın makarnası tercih edilir)
  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucunda karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 litre su (makarnayı haşlamak için)

Beşamel Soslu Fırında Makarna Nasıl Yapılır

beşamel soslu fırında makarna nasıl yapılır
beşamel soslu fırında makarna nasıl yapılır
  • Beşamel soslu fırında makarna için öncelikle uygun boy bir tencerede makarnaları haşlayın. Bunun için tencereye 1 litre su koyun ve kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı sıvı yağı, tuzu ve 1 paket kalın çubuk makarnayı ilave edin.

Makarna Sosu Tarifi Nasıl Yapılır

  • Orta ateşte arada sırada karıştırarak makarnayı güzelce pişirin. Yumuşayan makarnaları süzgece alın ve üzerine biraz soğuk su gezdirerek kenarda bekletmeye alın.
  • Uygun bir sos tavasında ya da küçük boy bir tencere içerisine tere yağını ve unu alıp ocağın altını orta ateşte açın.
  • Sürekli karıştırarak unun hafif kokusu çıkıncaya dek dikkatli bir şekilde kavurun.
  • Un sararıp rengi değişince sütü yavaş yavaş ilave edin ve bu süreçte devamlı olarak karıştırın.
  • Beşamel sosun üzeri göz göz olup koyu bir kıvam alınca ocağın altını kapatın. Tuz karabiber ve yumurtayı ilave edip hızlıca karıştırın. Sosun malzemeleri tamamen karışıncaya dek tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.
  • Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayın.
  • Dikdörtgen ya da kare borcam kabını öncelikle güzelce yağlayın ve haşlanan makarnayı dökün. Ardından makarnaların üzerine de beşamel sosun tamamını gezdirin. Sos ile makarnaların güzelce karışması için karışımı kaşık ile karıştırıp en üstünü düzeltin.
  • Son aşamada makarnaların en üstüne rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında makarnaları pişirmeye bırakın.
  • Kaşar peynirlerin üzeri kızarınca fırın makarnanız hazır demektir. 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here