Fırında Mangal Tadında Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır

fırında manga tadında soslu tavuk tarifi, nasıl yapılır
fırında manga tadında soslu tavuk tarifi, nasıl yapılır

Evde kendi mutfağınızda hiç zahmete girmeden mangal tadında harika bir tavuk yapmak isterseniz bu tarifimiz tam size göre… Yedikçe yediren hem hafif hem de oldukça bu lezzeti ikram ettiğiniz herkes çok sevecek…

Fırında mangal soslu tavuk kanat tarifi için tüm detaylar ve mangal tadında soslu tavuk yapımı ile ilgili püf noktaları yazımızda bulabilir, dilerseniz videomuzu da izleyebilirsiniz…

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun 🙂

Fırında Mangal Tadında Soslu Tavuk Tarifi

fırında mangal tadında soslu tavuk tarifi
fırında mangal tadında soslu tavuk tarifi

Fırında mangal soslu tavuk tarifi için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;

MALZEMELER;

  • 1 kg tavuk kanadı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak 

Fırında Mangal Tadında Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

YAPILIŞI;

  1. Fırında soslu tavuk tarifi için öncelikle marine sosunu hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için derin bir karıştırma kabının içine 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 fincan sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip güzelce bir karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı biberiyeyi ilave edip tekrar güzelce karıştırıyoruz. Böylece marine sosumuz hazır.
  3. Şimdi de 1 kg tavuk kanatlarını ve 2 diş ezilmiş sarımsakları sosun içine atıp iyice karıştırarak sosun tavukların her yerine gelmesini sağlıyoruz.
  4. Sosa bulanan tavukların üzerini bir kapak ile kapatıp yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  5. Daha sonra sosa bulanmış tavukları fırın tepsisine sırayla dizip poşeti kapatıyoruz. Poşetin üzerinde kürdan ya da bıçak yardımı ile birkaç tane delik açıyoruz.
  6. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
  7. Fırından çıktıktan sonra soslu tavuklarımızı 5- 10 dakika dinlendirip servis tabağına alıyoruz… Dilerseniz yanında pirinç pilavı ya da ayran ile servis edebilirsiniz…

Afiyet olsun : )

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA