Fırında Patates Tarifi Nasıl Yapılır

fırında patates tarifi nasıl yapılır
fırında patates tarifi nasıl yapılır

Fırında Patates

Bu gün yine sizler için oldukça pratik bir tarif hazırladık. 7’den 70’e yiyen herkesin çok beğendiği bir tariftir fırında patates. Fırında patates hem pratik bir şekilde hazırlandığı için hem de oldukça lezzetli olduğu için neredeyse her mutfakta yaygın olarak yapılmaktadır. İçeriğindeki özel baharatlar ile fırından yeni çıkmış çıtır çıtır patatesler ile sofralarınız şenlenecek bir yiyen bir daha yemek isteyecek.

Fırında elma dilimli patates; ister köftenin ya da kırmızı et yemeklerinin yanında ister tavuk etinin yanında servis edebileceğiniz bir garnitür olan fırın patates ayrıca aniden gelen misafirleriniz için çok ideal bir 5 çayı alternatifi. Hazırlanması ise sadece 10 dakika.

Her mevsim rahatlıkla bulabileceğiniz patates özellikle fırında pişirildiğinde oldukça hafif oluyor. Tabiî ki patatesin her türlüsünü tüketirken miktarına dikkat etmek gerektiğini biliyoruz ancak yağda kızartılan patatese oranla oldukça düşük yağ içermesi fırın patatesin sağlıklı bir atıştırmalık olduğunu kanıtlamaktadır.

Fırında Patates İçin Gereken Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates
  • 6 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Bir miktar biberiye
  • 2 diş ezilmiş sarımsak

Fırında Patates Tarifi

  • Patateslerin kabuklarını ince bir şekilde soyun. Güzelce yıkadıktan sonra suyunu iyice süzdürün ya da dilerseniz kağıt havlu ile kurulayın. Patatesleri ister elma dilimi olacak şekilde isterseniz de halka halka dilimleyin.
  • Dilimlediğiniz patatesleri derin bir kabın içine alın.
  • Ayrı küçük bir kasenin içinde sosu hazırlayın. Bunun için kaseye aldığınız zeytinyağının içine kekik, tuz, karabiber, biberiye, kırmızı toz biberi ve ezilmiş sarımsakları ilave edip güzelce karıştırın.
  • Dilimlenmiş patateslerin içine sos karışımını boşaltın ve sosun patateslerin her yerine gelmesine özellikle dikkat ederek güzelce karıştırın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sosa bulanmış patates dilimlerini yağlı kağıdın üzerine birbirlerinin üstüne gelmeyecek şekilde dizin.
  • Fırında 200 derecede yaklaşık 30 – 35 dakika kontrol ederek pişirin. Fırının önceden ısıtılmış olmasına dikkat edin.
  • Fırından çıkan patatesleri bekletmeden sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun…

Ayrıca dilerseniz fırında patates tarifinde sosu için damak tadınıza göre farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.

Bu yazılarımız da dikkatinizi çekebilir;
Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır
Kıymalı Kol Böreği Tarifi
Ton Balıklı Avokado Salatası

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA