Havuç Tarator Tarifi, Nasıl Yapılır

havuç tarator tarifi, nasıl yapılır
havuç tarator tarifi, nasıl yapılır

Hem yapması kolay hem de çok lezzetli bir meze tarifiyle karşınızdayız. Havuç tarator tarifini görmek için sizleri yazımızı okumaya davet ediyoruz.

Havuç Tarator Tarifi

MALZEMELER

  • Orta boy 4-5 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 bardak yoğurt
  • 3-4 kaşık sıvı yağ ya da zeytinyağı
  • Tuz

Üzeri İçin; Tercihe göre ceviz, dere otu, taze nane

Havuç Tarator Nasıl Yapılır

Öncelikle havuçların kabuğu soyulur ve rendenin iri tarafı ile rendelenir. Ardından sıvı yağ ile bir tavadan biraz yumuşayana kadar pişirilir. Yumuşayan havuçlar soğuması için bir süre bekletilir. Bu arada üzerine tuz ekleyerek, yoğurt ve sarımsak karışımı hazırlanır. Hazırlanan karışım soğuyan havuçlar ile birlikte derin bir kapta karıştırılır. Dilerseniz hemen servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Dilerseniz de biraz soğuması için buzdolabında bekletip ondan sonra servis edin. Bize göre havuç tarator özellikle soğuk yenildiğinde çok daha lezzetli olur.

Son olarak servis tabağına aldıktan sonra dilerseniz üzerine ceviz, taze nane ya da dere oto ekleyebilirsiniz. Ya da tercihe göre cevizi daha yoğurt ve sarımsakla birlikte de karıştırabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun : )

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA