İki Renkli Basit Kek Tarifi Nasıl Yapılır

iki renkli kek tarifi, nasıl yapılır
iki renkli kek tarifi, nasıl yapılır

İki Renkli Basit Mozaik Kek 

Kek tariflerini çok sevdiğinizi biliyoruz… Hem pratik hem ekonomik hem de çok lezzetli olan kek tariflerinin arasında belki de en kolayı ama bir o kadar da en lezzetlisinin tarifini paylaşacağız şimdi sizlerle; iki renkli mozaik kek tarifi : )

iki renkli kek tarifi
iki renkli kek tarifi

İki renkli mozaik desen görünümü ile görsel olarak, enfes lezzeti ile tat olarak bu tarif şahane… Yumuşacık sünger gibi kek yapmak sandığınız kadar zor değil, hemen mutfağa girip denemenizi ve bu lezzeti tatmanızı kesinlikle tavsiye ediyoruz : )

İki renkli kek tarifinde dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve tüm detayları bulabilirsiniz. Ayrıca videolu kek tarifi için ise linke tıklamanız yeterli olacaktır…


Deneyecek olan herkese şimdiden afiyetler olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz : )

İki Renkli Mozaik Kek Tarifi

İki renkli basit kek tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao tozu

İki Renkli Basit Kek Nasıl Yapılır

iki renkli kek nasıl yapılır
iki renkli kek nasıl yapılır

YAPILIŞI

  1. İki renkli desenli mozaik kek tarifi için öncelikle derin bir çırpma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker alıyoruz. Kekimizin çok güzel bir şekilde kabarması için bu aşama çok önemli. Yumurta ve toz şekerini mikser yardımı ile köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
  2. Yumurta ve toz şeker karışımı köpük köpük olup krema kıvamına gelince 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ilave ediyoruz. Tekrar mikser ile bir süre karıştırmaya devam ediyoruz.
  3. Daha sonra 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip mikser ile karıştırıyoruz.
  4. Elenmiş 2 su bardağı unu ise yavaş yavaş ilave ederken aynı zamanda çırpmaya devam ediyoruz.
  5. Güzel akışkan bir kıvam alarak hazır hale gelen kek harcının yarısını başka bir kaba alıyoruz ve üzerine 3 yemek kaşığı kakao ilave ediyoruz. Kakaolu karışımı kakao karışım ile iyice birleşinceye kadar mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.
  6. Kakaolu kek harcı da hazır olduğunda kek kalıbımızın her yerini tere yağı ile güzelce yağlıyoruz.
  7. Sade kek harcının yarısını kek kalıbına dikkatlice döküyoruz. Daha sonra üstüne kakaolu kek harcının yarısı döküyoruz.
  8. Son aşamada kalan sade kek harcını kek kalıbına döküp ve kalan kakaolu kek harcını kek kalıbına ilave ediyoruz.
  9. Bu şekilde tüm kek harcını kek kalıbına kat kat sıra ile dökmüş oluyoruz. Bu işlem sayesinde kekimiz iki renkli mozaik desen görünümünü elde etmiş olacak.
  10. Son olarak kek kalıbını birkaç kez hafifçe sallayarak kabarcıkların çıkmasını sağlıyoruz. Bu işlem de kekimizin eşit bir şekilde kabarması için çok önemli, sakın atlamayın : )
  11. İki renkli mozaik kekimizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişiriyoruz. Her fırının ısı ayarı farklılık gösterebilir. Siz kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz.
  12. Pişen kekimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra servis tabağına ters çevirip kalıptan çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra ister sade ister üzerine çikolata sos gezdirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun : )

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA