İncirin Besin Değeri, İncirin Faydaları

incirin besin değeri, incirin faydaları
incirin besin değeri, incirin faydaları

İncir

İster siyahı ister beyazı olsun çok sağlıklı bir yaz meyvesidir incir. İçeriğindeki besin değerleri bakımından çok güçlü bir meyve olan incir, insan sağlığı için de oldukça önemli katkılar sağlamaktadır. En dikkat çekici özelliği ise sütten iki kat daha fazla kalsiyum içermesi. Ayrıca incir bilinene tüm meyvelerden daha çok oranda mineral içermektedir. İncir yetiştirildiği bölgenin iklim şartlarına uygun olarak hem kuru hem de taze olarak da tüketilebilmektedir. İncirin besin değerleri ve incirin faydaları hakkında detaylı olarak hazırladığımız yazımızı sizlerle paylaşıyoruz.

İncir özellikle sıcak iklimlerde don olayının görülmediği bölgelerde yetişir. Ülkemizde ise Ege Bölgesi incir meyvesinin yetiştiriciliğinde başı çekmektedir. İncir ağacının boyu yaklaşık olarak 8 – 10 metre yüksekliğinde olabilmektedir. Yapısında süt de bulunan incir meyvesi ağustos ve ekim ayları arasında toplanmaktadır.

İncirin Besin Değerleri

100 gram incirin besin değerleri şu şekildedir;

  • Kalori 74 kcal   (günlük değer % 3.7)
  • Karbonhidrat 2 g    (günlük değer % 6.4)
  • Lif 9 g      (günlük değer % 11.7)
  • Protein 8 g       (günlük değer % 1.5)
  • Yağ            3 g       (günlük değer % 0.5)
  • A vitamini 142 IU    (günlük değer % 2.7)
  • C vitamini 2 mg      (günlük değer % 3.3)
  • Potasyum 232 mg   (günlük değer % 6.7)
  • Kalsiyum 35 mg     (günlük değer % 3.5)
  • Demir 4 mg    (günlük değer % 2.1)

İncirin Faydaları

incirin faydaları
incirin faydaları

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan incirin faydaları saymakla bitmiyor. İşte incirin faydaları;

  • İçeriğinde bulunan demir minerali yönünden zengin olması nedeniyle incir, kan hücrelerini yeniler ve kanı güçlendirir.
  • Yüksek oranda lifli yapısı sayesinde tokluk hissi verir. Günlük tüketim miktarına dikkat edildiğinde kilo vermeye yardımcı olur.
  • Sindirim sisteminin çalışma kapasitesini artırır ve kabızlığı, şişkinliği giderir. Bağırsak hareketlerini düzenler ve daha işlevsel çalışmasını sağlar.
  • İncirin bir diğer faydası ise kolesterolü dengelemesidir. Kandaki yağ oranını dengeleyerek kötü kolesterolün oluşma riskini azaltır. Bu nedenle de kalp ve damar sağlığına destekleyici etkiler gösteren bir meyvedir.
  • Kabızlığı giderir ve bağırsakların toksinlerden arındırılarak temizlenmesini sağlar.
  • Antioksidan etkiler göstererek göğüs kanseri riskini azaltır. İçeriğinde bulunan benzaldehit maddesi sayesinde meme kanserine karşı koruyucu etkiler gösterir.
  • Omega 3 ve omega 6 yağ asitlerini barındırdığı için kalp, beyin ve sinir sisteminin daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
  • İçeriğinde bulunan kalsiyum minerali sayesinde kemik gelişimini destekler ve kemik sağlığını korur. İleri yaşlarda görülme riski olan kemik hastalıklarının oluşmasını engeller.
  • Saç ve cilt bakımında da olumlu etkiler gösterir. Cilt yüzeyinde oluşan akne, sivilce ve siyah nokta oluşumunu en aza indirir. İncir sütü kullanılarak yapılan doğal kozmetik ürünleri ve şampuanlar kullanılarak saç ve cilt için sağladığı faydalar daha net bir şekilde görülebilir. 1 adet incirin blenderden geçirilmesi ile oluşan püre cilde sürülür ve 20 dakika bekletilir. Düzenli olarak yapılan bu incir maskesi ile siyah nokta ve sivilce oluşumunun ciddi oranda azaldığı bilinmektedir.
  • Vücudu toksinlerden arındırır.
  • Tansiyonun yükselmesini önler.
  • Afrodizyak etki göstererek cinsel isteği artırır.
  • Zihinsel aktiviteyi berraklaştırır ve hafıza problemlerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
  • Dinlendirici etki gösterir ve özellikle uyku düzensizlikleri için olumlu katkılar sağlar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek nezle ve grip gibi hastalıklardan da korur. Yüksek dozda A, E ve K vitaminleri barındıran incir meyvesi vücudun direncini de güçlendirmektedir.
  • Yaş dallarından akan süt, siğil ve nasırlı bölgeye sürüldüğünde iyi gelir.
  • Özellikle kurutulmuş incir öksürük ve bronşit tedavisinde kullanılmaktadır.

İncirin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için öncelikle günlük tüketim miktarına dikkat etmek gerektiği unutulmamalıdır. Günlük bir porsiyon meyve yerine 2 adet orta boy incir tüketilebilir. Ancak meyveler arasında en fazla şeker taşıdığı bilinen incirin, aşırı miktarda tüketilmesi fazladan şeker alımına da yol açacağı için çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. 100 gram incirin yani 2 adet orta boy incirin yaklaşık 80 kalori ve 20 gr karbonhidrat içerdiği unutulmamalı ve dengeli bir şekilde tüketilmelidir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA