İngiliz Keki Tarifi Nasıl Yapılır

ingiliz keki tarifi nasıl yapılır
ingiliz keki tarifi nasıl yapılır

Yemek tarifleri bölümümüzde sizler için harika kek tarifleri vermeye devam ediyoruz. Bugünkü tarifimizde içi yumuşacık ve enfes aroması ile sizleri baştan çıkaracak İngiliz keki tarifi detaylarını paylaşacağız…

Islak Browni Kek Tarifi Nasıl Yapılır

İngiliz keki olarak bilinen bu özel kek tarifi ülkemizde ve dünya mutfaklarında da yaygın olarak yapılan ve çok sevilerek tüketilen bir atıştırmalık… Üstelik sadece bir tepsiden ise yaklaşık kırk dilim çıkması yönüyle de oldukça bereketli bir tarif… Kalabalık davetlerinizde tatlı çeşidi olarak ne yapacağım diye düşünmeyin ingiliz kekini deneyin… İngiliz keki; hem yapımı ile hem de göz dolduran hem de renkli ve farklı sunumu ile davet sofralarınız için vazgeçilmez bir lezzet olacağına eminiz…

Limonlu Tart Kek Tarifi

İngiliz keki tarifi için gereken malzeme listesi ve İngiliz keki pratik bir şekilde nasıl yapılır sorularının cevaplarını yazımızda bulabilirsiniz…

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz…

İngiliz Keki Tarifi

İngiliz keki tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
  • Hindistan cevizi (üzeri için)

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kakao

İngiliz Keki Nasıl Yapılır

ingiliz keki nasıl yapılır
ingiliz keki nasıl yapılır
  • İngiliz keki yapımı için öncelikle çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Çırpıcı ya da mikser yardımı ile kar beyaz oluncaya kadar 4 – 5 dakika boyunca çırpın.
  • Ardından süt, sıvı yağ, vanilyayı ilave edilip tekrar karıştırın.
  • Son aşamada elenmiş unu ve kabartma tozunu da ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra portakal kabuğu rendesini de ilave edin.
  • Yağlanmış dikdörtgen borcama ya da orta boy fırın tepsisine hamuru dökün.
  • Her tarafına eşit olarak yaydırın ve tepsiyi tezgaha birkaç kez vurdurun.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırını kapatmadan önce kürdan testi ile kekin içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
  • Kekimiz fırında pişerken sosunu hazırlayabiliriz. Bunun için uygun derinlikte bir kabın içine süt, şeker ve kakaoyu alıp tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar karıştırın. Keke pişene kadar bir kenarda bekletmeye alın.
  • Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin.

Sodalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır

  • Soğuyan keki uzun kenarından 8 eş parçaya, kısa kenarından 5 eş parçaya ayırın. Kare şeklinde kesin. Elde ettiğiniz kek dilimlerinin tamamını önce kakaolu sosa ardından hindistan cevizine batırıp servis tabağına alın. Tüm kek dilimleri için aynı işlemi tekrar edin.
  • Yaklaşık 30 dakika dinlendirdikten sonra ingiliz kek servis edilmeye hazırdır. Afiyet olsun.

Not: Dilerseniz kare yerine üçgen şekiller de verebilirsiniz. Bunun için uzun kenarını 6 eş parçaya kısa kenarını 3 eş parçaya böldükten sonra elde edilen kare dilimleri karşılıklı köşelerinden keserek üçgen kek dilimleri elde edebilirsiniz.  

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA