Kakaolu Pankek Tarifi Nasıl Yapılır

kakaolu pankek tarifi, nasıl yapılır
kakaolu pankek tarifi, nasıl yapılır

Kakaolu Pankek 

Pankek tarifi son dönemde oldukça popüler tariflerden biri… Özellikle çocukların bayılarak yediği bu enfes lezzeti dilerseniz kahvaltıya yapın dilerseniz de ara öğün atıştırmalık olarak ikram edin… Her öğün besleyici ve lezzetli bir tatlının keyfine varın…

İsterseniz sade isterseniz de bal, reçel sürerek pankekinizi damak zevkinize göre tüketebilirsiniz. Hatta üzerine süreceğiniz dilediğiniz çeşitte soslar ile tatlandırarak oldukça kısa sürede muazzam görünümde bir kat kat pasta olarak bile ikram edebilir ve sevdiklerinize jest yapabilirsiniz…

Kakaolu pankek tarifi için merak ettiğiniz tüm püf noktalarını ve kakaolu pankek tarifinin videolu yemek anlatımını yazımızda bulabilirsiniz.

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin…

Kakaolu Pankek Tarifi

kakaolu pankek tarifi
kakaolu pankek tarifi

Kakaolu pankek tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Kakaolu Pankek Nasıl Yapılır

kakaolu pankek nasıl yapılır
kakaolu pankek nasıl yapılır
  • Derin bir kase içine 2 adet yumurtayı ve 4 yemek kaşığı toz şekeri alıyoruz. Şeker eriyip akıcı bir kıvam alıncaya kadar çırpıcı yardımı ile güzelce çırpıyoruz.
  • Ardından 1 su bardağı süt ilave edip tekrar karıştırmaya devam ediyoruz. (Bu aşamada karıştırma işlemine dikkat edin, yeterince karışmazsa pankekiniz yumuşak değil sert olur.)
  • Sıvı malzemelerin ardından sıra toz malzemeleri ilave etmeye geldi. Bunun için 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozunu karışıma ilave ediyoruz ve birkaç kere karıştırıyoruz.
  • 1,5 su bardağı unu da azar azar ilave edip hem de aynı anda karıştırma işlemine devam ediyoruz.
  • Son olarak 2 yemek kaşığı kakao tozunu da karışıma ilave edip pankek harcı pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpıcı ile hızlıca karıştırıyoruz.
  • Artık pankek harcımı hazır. Sıra gelidi pişirmeye. Bunun için krep tavası ya da yanmaz yapışmaz bir tavayı orta derece ateşe alıyoruz. Fırça yardımı ile hafifçe yağlıyoruz. İyi bir pankek pişirmenin püf noktası tava sıcaklığının uygun ısıda olmasıdır. Çok fazla ya da yetersiz ısı pankeklerinizin istenilen kıvamda pişmesini önler. Bu nedenle kısık ile orta ateş arasında uygun bir ısı ayarında pişirmenizi tavsiye ediyoruz.
  • Uygun ısıdaki tavaya pankek karışımından bir kepçe kadar döküp üzeri göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
  • Daha sonra spatula yardımı ile ters çevirerek pankekin üst tarafını dikkatlice pişiriyoruz.
  • Tüm harcı bu şekilde bitirdikten sonra kakaolu pankekleri servis tabağına alıyoruz. Ve üzerine arzuya göre ister çikolatalı ister meyveli sos gezdirebilirsiniz. Biz çikolatalı sos tercih ettik harika oldu : )
  • Çikolatalı sosun üzerine toz antep fıstığı serpiştirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun : )

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA