Karatay Diyeti

karatay diyeti
karatay diyeti

Karatay Diyeti

Son günlerde oldukça dikkat çeken bir diyet alternatifi olan Karatay diyetinde paketlenmiş diyet gıdalara ve kalori hesabı yapmanıza gerek yok. Karatay diyetinin en belirgin öne çıkan özelliği ise aç kalmadan hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Karatay diyetinde dikkat edilecek birkaç önemli husus bulunmaktadır. Bugünkü yazımızı konu hakkında derinlemesine bilgi sahibi olmak isteyenler ve Karatay diyeti nedir ve Karatay diyeti nasıl yapılır diye merak edenler için hazırladık… Şimdiden keyifli okumalar dileriz…

Karatay Diyeti Nedir

Karatay diyeti Prof. Dr Canan Karatay’ın önerdiği beslenme biçimi ve yaşam tarzıdır. Karatay diyeti sadece bir diyet değil yaşam tarzı olarak da ifade edilmektedir. Sağlıklı bir şekilde ve yavaş yavaş kilo vermeyi sağlayan bu diyet yağ yakımını en yüksek düzeye çekmeyi hedeflemektedir. Hemen hatırlatalım; kilo verirken sağlığınızı da kaybetmek istemiyorsanız şok ve popüler diyetlerden uzak durmalısınız. Yavaş ve dengeli bir şekilde kilo kaybını sağlayan Karatay diyeti ile vücuttaki hormon seviyesi de en ideal seviyelere geldiği görülmektedir. Karatay diyetinde temel amaç leptin adı verilen  hormonun salgılama durumunu kontrol altına alarak insülin direncini kırmaktır. Bu durum karaciğer yağlanmasını önler ve göbek yağlarından kısa sürede kurtulmayı da beraberinde getirmiş olur. Peki, Karatay diyeti nasıl yapılır ve Karatay diyetini yaparken nelere dikkat edilir gelin şimdi hep birlikte bu konuya bir göz atalım…

Karatay Diyeti Nasıl Yapılır

Karatay diyetinin başarılı bir şekilde devam etmesi ve sonuçlanması için önemle dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunmaktadır. İşte karşınızda Karatay diyetinde dikkat edilmesi gerekenler;

  • Ara öğün: Karatay diyetinde dikkat edilmesi gereken bir konudur ara öğün. Ara öğün alınması ile kan şekeri dengeleneceği için kilo vermenin hızlanacağı söylenmektedir. Ancak bir yandan da diğer diyetlerde olduğu gibi sanılanın aksine ara öğün yenilmesi Karatay diyetinde mecburi değildir. Aslında genel olarak tavsiye edilen durum günde 2 ya da 3 ara öğün olması ve öğünler arasında da 4 – 5 saatlik boşlukların olmasıdır.
  • Yemek saatleri; Karatay diyetinde yemek saatlerine dikkat etmek çok önemlidir. Metabolizma çalışma düzeni için yemek öğünlerini hep aynı zamanda yemek çok önemlidir. Ayrıca akşam 8’den sonra herhangi bir şey yiyip içilmesi de kesinlikle önerilmemektedir. Karatay diyetine göre tavsiye edilen yemek öğünlerinin saatleri ise şu şekildedir;
  • Sabah kahvaltısı: 08:00 – 09:00
  • Öğlen yemeği: 13:00 – 14:00
  • Ara öğün: 15:00 (şart değil)
  • Akşam yemeği: 18:00 – 19:00
  • Şeker ve ekmek yok: Karatay diyetinin en can alıcı özelliği ve kesinlikle dikkat edilmesi gereken husus da ekmek ve şekerden kesinlikle uzak durmaktır. Ayrıca alkollü ve gazlı içecek ve meyve suları da Karatay diyetinde uzak durulması gereken besinler arasında yer almaktadır.
  • Kahvaltı öğünü çok önemli: Karatay diyetine göre günün en önemli öğünü kahvaltı öğünüdür. Dolayısıyla kahvaltı öğününün güçlü protein ve kalorisi yüksek sağlıklı besinlerden oluşabileceği söyleniyor.
  • Sağlıklı yağlar ve protein kaynakları: Karatay diyetinde et, yumurta, balık, süt, peynir, yoğurt, tereyağı, sebze, meyve, bakliyat, turşu, badem, ceviz, fındık ve yerfıstığı gibi sağlıklı  yağ, protein ve bazı karbonhidrat kaynakları çok önemli yer tutar.
  • Karatay diyetinde mutlaka günde en az 8 – 10 bardak su içilmelidir.
  • Günlük düzenli olarak 30 dakika yürüyüş yapılmalıdır.
  • Salatalara az miktarda zeytin yağı, sirke ve limon katılabilir.
  • Ekmek, pirinç ve patates gibi karbonhidrat kaynakları yerine alternatif karbonhidrat kaynakları olan ceviz, badem gibi kuru yemiş çeşitleri tüketilebilir.
  • Yemekler kısık ateşte ve uzun süre pişirilmelidir.
  • Ara öğün olarak şekersiz ve açık çay, ayran ya da limonlu su içilebilir.
  • Yemekler sadece sızma zeytin yağı ya da tereyağı ile pişirilmelidir.
  • Günde 1 porsiyon meyve tüketilebilir.
  • Yemekler buğulama, ızgara veya fırınlama yöntemi ile pişirilmelidir.

Karatay Diyetinde Yasak Olan Besinler

Karatay diyetinde yasak olan besinler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Ekmek
  • Patates
  • Pirinç
  • Şeker
  • Karpuz
  • Üzüm
  • İncir
  • Kavun
  • Muz
  • Margarin
  • Yapay tatlandırıcılar
  • Hazır ve paketlenmiş, işlenmiş gıdalar
  • Şekerli gıdalar
  • Tahıl grubundan besinler
  • Alkollü ve asitli içecekler
  • Ayçiçeği ve mısır özü yağı

Karatay Diyetinde Serbest Olan Besinler

Karatay diyetinde serbest olan besinler ise şu şeklide sıralanmaktadır;

  • Doğal tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Maden suyu
  • Fıstık
  • Ceviz
  • Bulgur
  • Şeftali
  • Çilek
  • Armut
  • Erik
  • Kiraz
  • Elma
  • Sebze çeşitleri
  • Ayva
  • Ayran yoğurt

Karatay Diyeti Örnek Liste

Kahvaltı (08:00 – 09:00)

  • Tereyağlı peynirli omlet ya da 2 adet kayısı kıvamında haşlanmış yumurta
  • 10 – 12 adet tuzsuz siyah ya da yeşil zeytin
  • 1 avuç içi kadar beyaz peynir
  • 1 fincan şekersiz siyah çay & bitki çayı & meyve çayı
  • 1 küçük çay bardağı kadar taze kırılmış ceviz içi (ekmek yerine)
  • 3 – 4 adet gün kurusu ya da kuru erik 

Öğlen yemeği (13:00 – 14:00)

  • 1 avuç içi kadar ızgara dana eti
  • Zeytinyağlı fasulye
  • Havuç ve turp salatası(zeytinyağı, limon ve sirke ile tatlandırabilirsiniz.)
  • 1 su bardağı tuzsuz ayran

Ara öğün (15:00 şart değil)

  • 1 fincan şekersiz bitki çayı
  • Yarım su bardağı kadar ceviz içi

Akşam yemeği (18:00 – 19:00)

  • Fırınlama, buğulama ya da ızgara yöntemi ile pişirilmiş balık
  • Yeşil soğan, roka ve mevsim yeşillikleri ile hazırlanmış salata (az miktarda kaya tuzu, zeytinyağı, limon ve sirke ile tatlandırabilirsiniz. )
Düşük Karbonhidrat Diyeti Low Carb Diyeti
Su Diyeti Nedir Nasıl Yapılır  
Gaps Diyeti Nedir Nasıl Yapılır

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here