Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır

limonlu kek tarifi nasıl yapılır
limonlu kek tarifi nasıl yapılır

Kek tarifleri arasında çok sevilen ve özellikle yaz günlerinde enfes aroması ile ferahlık veren hiç şüphesiz ki limonlu kektir.

Pamuk gibi yumuşacık ve harika kabaran bir limon kek tarifi ister misiniz? O halde sizleri hemen yazımızı okumaya ve bu enfes lezzeti denemeye davet ediyoruz… hemen belirtelim; limonlu kekinizi dilediğiniz bir kek kalıbında yapabilirsiniz. İster baton kek kalıbı ister desenli kek kalıplarını kullanarak limonlu kekinizi dilediğiniz gibi farklı şekillerde sunabilirsiniz…

Püf noktaları ile limonlu kek nasıl yapılır, limonlu kek tarifleri hakkında bilgi almak ve mis gibi kokusu ile iştahları açan bu nefis kek tarifi için sizleri daha fazla merakta bırakmayalım ve hemen başlayalım… Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyor ve keyifli okumalar diliyoruz…

Limonlu Kek Tarifi

Limonlu kek tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • ½ çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3 su bardağı elenmiş un
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu

Üzerine sos için;

  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Limonlu Kek Nasıl Yapılır

limonlu kek nasıl yapılır
limonlu kek nasıl yapılır
  • Limonlu kek yapımı için işe öncelikle kek kalıbını yağlamak ile başlayın. Yağladığınız kek kalıbını buzdolabında bekletin.
  • Bu arada 5 adet yumurtayı ve toz şekeri çırpmaya başlayın. Mikserin yüksek ayarında 5 dakika boyunca köpürene kadar güzelce çırpın.
  • Ardından 3 yemek kaşığı sıcak su ve vanilya tozunu da ilave edip krema kıvama gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
  • Daha sonra sıvıyağı ve sütü ilave edip bu sefer mikser kullanmadan sadece bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp eleyerek ve azar azar kek harcına ilave edin. Karışım tamamen karışıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  • Limon kabuğu rendesi, limon suyu ve zerdeçal ilavesini yaptıktan sonra kek karışımınız hazır hale gelecektir.
  • Buz dolabından çıkardığınız kek kalıbına kek harcını dökün ve içerisindeki kabarcıkların çıkmasını sağlamak için tezgaha birkaç defa vurdurun.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45- 50 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirin. Sürenin sonunda dilerseniz daha lezzetli olması için fırını kapadıktan sonra 10 dakika daha kapağı yarım kapalı fırında bekletebilirsiniz.
  • Pişip ılıdıktan sonra limonlu keki kalıbından çıkarın ve kekin üzerine dökmek için limon suyu ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Fırından çıkan ılık kekinizin üzerine limonlu sostan gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Bu yazılarımız da dikkatinizi çekebilir;

Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır
Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır
Çikolatalı Kek Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here