Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır

profiterol tarifi nasıl yapılır
profiterol tarifi nasıl yapılır

Herkese merhabalar… Yemek tarifleri bölümümüzde denenmiş, lezzetine ve kalitesine güvendiğimiz tarifleri sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz.

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır

En hafif tatlı tariflerinden biri olan profiterol tarifi ile karşınızdayız. Tarifi denedikten sonra da fark edeceğiniz gibi orijinal profiterol tarifinin lezzetini aratmayan enfes bir tarif: profiterol tarifi.

Magnolia Tatlısı Tarifi

Profiterol genellikle pastanelerde görüp yemeye alışkın olduğumuz sunumu ve yapımı ile zor görünen bir tatlı. Ancak merak etmeyin sevdiklerinizle en sağlıklı ve doğal profiterolü yapabilmeniz için bu gün sizlere evinizde kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabileceğiniz harika bir profiterol tarifi vereceğiz.

Profiterol tarifleri arasında hem yapım kolaylığı hem de dillere desten olmuş lezzeti ile bu tatlıyı hemen denemenizi tavsiye ediyoruz.

Profiterol tarifi için gereken malzemeler nelerdir, pratik profiterol tarifi nasıl yapılır gibi soruların merak edilen cevapları için sizleri yazımız ile baş başa bırakıyoruz…

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun, kolaylıklar diliyoruz…

Profiterol Tarifi

Profiterol tarifi için gereken malzeme listesi şu şekildedir;

Profiterol hamuru için;

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 125 gr tere yağı
  • 4 adet yumurta (çok büyük olmamalı)

Profiterol kreması için;

  • Yarım litre süt (tercihen günlük süt)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • 1 paket hazır çikolata sosu

Profiterol Nasıl Yapılır

profiterol nasıl yapılır
profiterol nasıl yapılır
  • Profiterol yapımı için öncelikle hamuru hazırlamak ile işe başlayın. Bunun için uygun bir tencere içine suyu alın. Suyun içine tere yağını atıp ocağın altını açın. Su ve tere yağ kaynamaya başlayınca unu ekleyip çırpıcı ile sürekli karıştırın.
  • Ocağın altını kapatın ve iyice karıştırdığınız hamuru soğuması için 15 – 20 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Hamur iyice soğuduktan sonra bir yumurtayı kırıp hamura ilave edin. İlave ettikten sonra tamamen karışıncaya kadar mikser ile çırpın. Daha sonra ikinci yumurtayı ekleyip mikser ile güzelce çırpın. Tüm yumurtaları teker teker kırdıktan sonra karıştırarak hamura tamamen yedirin.
  • Hamuru 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Dinlenen hamurdan iki kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye 3 – 4 cm aralıklı olacak şekilde dizin. (bir kaşıkla hamurdan bir parça alırken diğer kaşık ile hamuru tepsiye sıyırın.)
  • Tüm hamuru tepsiye dizin. Düzgün şekillerinin olması için uğraşmayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya dek yaklaşık 35 – 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirin.
  • Hamurlar fırında pişerken krema hazırlığı yapabilirsiniz. Bunun için vanilya haricindeki tüm malzemeleri tencereye alın ve güzelce karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin. Pişen muhallebinin içine vanilyayı ilave edip ocağın altını kapatın.
  • Hamurlar piştikten sonra soğuması için bekleyin. Ardından soğuyan kremayı hamur parçalarının içine bir kaşık ya da krema sıkma torbası ile sürün ve tepsiye dizin.
  • Tüm profiterol hamurlarının içini krema ile doldurduktan sonra tarife göre hazırlanmış çikolata sosunu tüm hamurların üstüne gezdirin.
  • Dilerseniz ceviz parçaları, Hindistan cevizi ya da toz fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Ganaj Pasta Sosu Tarifi Nasıl Yapılır

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA