Sufle Tadında Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

sufle tadında kakaolu ıslak kek tarifi nasıl yapılır
sufle tadında kakaolu ıslak kek tarifi nasıl yapılır

 Sufle Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek sevenler hatta çikolatanın yoğun tadını kekte almak istiyorum diyenler… İşte tam da sizler için harika bir kek tarifi var burada… Sufle tadında ıslak kek tarifi

Sufle gibi içi yumuşacık gerçek çikolata tadında ama bir o kadar da hafif bir tatlı tarifi… Kakaolu ıslak kek yapmak hiç bu kadar lezzetli ve kolay olmamıştı…

Bildiğiniz bütün kekleri unutturacak muazzam bir kek tarifi paylaşacağız sizlerle… Kek diyerek basite almayın çünkü daha tarifi okurken bile hemen mutfağa girip yapmak isteyeceğiniz inanılmaz bir kek… Hem görsel bir şölen havasındaki görünümü hem de azıcık malzemeleri ile koca bir tepsi ıslak kek tarifi sizi bekliyor…

Sufle tadında ıslak kek tarifi için gerekli olan tam ölçü malzeme listesi hakkında bilgi almak, sufle tadında ıslak kek nasıl yapılır sorusunun püf noktaları ile detaylı anlatımı için hazırsanız başlıyoruz…

Sufle Tadında Kakaolu Islak Kek Tarifi

sufle tadında ıslak kek tarifi
sufle tadında ıslak kek tarifi

Sufle tadında ıslak kek tarifi için gerekli olan tam ölçü malzeme listesi şu şekildedir;

Islak Kek Hamuru İçin:

  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker (bardak ölçüsü 250 ml)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı taze süt
  • 1,5 su bardağı elenmiş un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 yemek kaşığı kakao tozu

Zebra Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Islak Kek Sosu İçin:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3,5 yemek kaşığı kakao tozu
  • 2 çay bardağı toz şeker

Üzerini süslemek için:

  • Hindistan cevizi ya da toz Antep fıstığı

Sufle Tadında Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?

  1. Sufle tadında ıslak kek tarifinde temel olarak dikkat edilmesi geren kek hamuru harcının çok iyi çırpılmış olmasıdır. Bu nedenle yumurtaların oda sıcaklığında olması ve toz şeker ile iyice çırpılması şarttır. Toz şekeri ve yumurtaları derin bir çırpma kabına alın. Önce mikserin düşük seviyesinde daha sonra mikserin yüksek seviyesinde toplamda 7 – 8 dakika boyunca çırpın.
  2. Kar beyaz köpük köpük olan yumurta ve şeker karışımına sıvıyağ ve süt ilave edip bu sefer mikser ile değil tel bir çırpıcı ile çırpmaya devam edin.
  3. Malzemeler tamamen karışınca kakao ile vanilyayı katıp çırpıcı ile karıştırın.
  4. Son olarak 2 paket kabartma tozu ve elenmiş unu azar azar ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
  5. Bu noktada hemen hatırlatalım; sufle tadında ıslak kek hamurunun normal kek harcından daha akışkan bir kıvamı olacaktır. Bu nedenle cıvık oldu diye düşünüp kesinlikle un eklemeyin.
  6. Yağlanmış büyük dikdörtgen borcam fırın kabına kek hamurunun tamamını dökün ve tepsiye güzelce yaydırın. İçindeki hava kabarcıklarının çıkması ve kekin eşit bir şekilde kabarması için tepsiyi tezgaha birkaç kez vurdurun.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 – 35 dakika kadar güzelce pişirin. (Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir.)
  8. Kek fırında pişerken çikolata sosunu hazırlayabiliriz. Bunun için uygun bir orta boy tencereye sos malzemelerinin tamamını alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocağın altını kapatın. Ve ılımaya bırakın.
  9. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca dilediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın ve ılık haldeki sosu kekin tüm yüzeyine gezdirin.
  10. Buzdolabında ya da oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
  11. Dilimlerin üzerini Hindistan cevizi, toz Antep fıstığı ya da orman meyveleri ile süsleyerek soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA