Üç Renkli Patates Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır

üç renkli patates salatası tarifi, nasıl yapılır
üç renkli patates salatası tarifi, nasıl yapılır

Üç Renkli Patates Salatası Tarifi

Harika bir patates salatası tarifiyle karşınızdayız. Sadece doğal malzemelerle rengarenk bir görüntü oluşturabileceğiniz, göze hitap ettiği kadar lezzetiyle de hemen hemen herkesin beğenisini kazanan üç renkli patates salatası çocukların da severek tükettiği salatalar arasında yer almakta. Besin değeri oldukça güçlü olan üç renkli patates salatamız görüntüsüyle olduğu kadar nefis tadıyla herkesin çok sevdiği salatalardan. 3 renkli patates salatamızın yapılışına geçmeden önce salatamızın  malzemelerini paylaşalım.

MALZEMELER

  • 6 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 4-5 dal maydanoz
  • 4-5 dal dereotu
  • 3-4 dilim pancar
  • 1 Adet limon
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

3 Renkli Patates Salatası Nasıl Yapılır

3 renkli patates salatası nasıl yapılır
3 renkli patates salatası nasıl yapılır

Önceden 5-6 adet orta boy patatesi haşlıyoruz. Kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayıp üç farklı kaseye eşit miktarda dağıtıyoruz. Her kasedeki patatesi püre haline getirene kadar eziyoruz. Ardından her kaseye sıvı yağ, tuz ve limon suyu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

İlk kasemiz için 4-5 dal maydanoz ve dereotunu doğruyor ve karıştırıyoruz. Hazırlanan kaseyi bir yana bırakıyoruz.

Diğer kasemiz için 2 adet havuç rendeliyoruz. Rendelenen havuçları kısık ateşte biraz yumuşatarak diğer kaseye alıyoruz. Havuç ve patatesleri iyice karıştırıyoruz.

Son olarak da 3-4 adet pancar turşusunu rendeleyerek son kalan kasemizdeki patateslere ilave ediyoruz. Pancar ve patatesle iyice karışana kadar karıştırıyoruz.

Patates salatamıza şekil vermek bir kap belirliyoruz. Bizler bunun için kek kalıbını kullandık. Kek kalıbının tabanına streç film seriyoruz. Sonrasında da dilediğiniz karışımdan başlayarak kalıbın içine sırayla döküyoruz. Burada ufak bir hatırlatmada bulunalım; en üstte olmasını istediğiniz rengi kabın içine ilk başta koymayı unutmayın. Bütün karışımları ekledikten sonra spatulayla iyice bastırmaya dikkat edlim..

Son olarak soğuması için buzdolabında en az 2-3 saat bekletelim. Soğuduktan sonra kalıbımızı ters çevirerek salatımızı servis tabağımıza çıkarıyoruz. Streç filmi üzerinden alıyoruz. Dilerseniz üzerine cherry domates, dereotu gibi malzemelerle salatanızı süsleyebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun : )

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA