Waffle Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır

waffle hamuru tarifi nasıl yapılır
waffle hamuru tarifi nasıl yapılır

Waffle Tarifi

Bugünkü yazımızda, müthiş çikolatası ve enfes kokusu ile bizleri kendine hayran bırakan, lezzetli ve besleyici tatlı olan waffle tarifini sizlerle paylaşacağız. Waffle nasıl yapılır diye merak edenler için cevap çok basit. Waffle yapımı için gereken malzemeler oldukça ekonomik ve kolay bulunabilir özelliktedir. Vereceğimiz waffle hamur tarifi ile sizler de waffle kafelerde yapılanlar gibi iştah açan görünümde harika wafflelar yapabileceksiniz.

Waffle; anavatanı Belçika olan bir tatlıdır. Son yıllarda ülkemizde gittikçe yaygınlaşan waffle; çeşitli kafe, restaurant ve alışveriş merkezlerindeki stantlarda çokça karşımıza çıkmaktadır. Özellikle çocuklar için harika bir tatlı alternatifi olan waffle yapımının da oldukça eğlenceli ve bir o kadar da pratik olduğunu söyleyebiliriz. Evde waffle yapmak isteyen herkesin bu tarifi mutlaka denemesini tavsiye ediyoruz.

Waffle makinesi ile kendine has şeklinde, tost makinesinde ya da döküm bir tavada yuvarlak krep şeklinde yapabilirsiniz. Besleyici waffle hamurunun üzerine çikolata, vanilya veya fındık çikolata kremasından dilediğinizi seçebileceğiniz gibi dilerseniz bal ya da reçel çeşitlerinden de tercih edebilirsiniz. Aynı şekilde muz, çilek, kivi, ananas, üzüm gibi meyvelerin yanı sıra kuru kayısı, kuru incir gibi kuru meyveleri de tercih edebilirsiniz. Ayrıca süsleme için Hindistan cevizi, fındık, fıstık, badem içi, şeker taneleri ve çeşitli aromada soslar kullanabilirsiniz. Waffle üzerine seçeceğiniz her malzeme seçimi tamamen sizin damak zevkinize ve yaratıcılığınıza kalmış…

Waffle Hamuru Tarifi

waffle hamuru tarifi
waffle hamuru tarifi

Waffle hamuru tarifi için gereken malzemeler;

  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla elenmiş un

Üzeri için;

  • Fındıklı çikolata kreması
  • Çilek
  • Muz
  • Kivi
  • Yaban mersini

Süslemek için;

  • Hindistan cevizi
  • Renkli şekerler
  • Fındık içi
  • Antep fıstığı
  • Çikolata, meyveli sos ya da dondurma

Waffle Nasıl Yapılır

waffle nasıl yapılır
waffle nasıl yapılır
  • Waffle yapımı için öncelikle yumurtaların sarısı ve aklarını iki ayrı kaba ayırın. Yumurta sarılarının içine 1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edip şeker iyice eriyinceye kadar mikserin yüksek hızında 2 – 3 dakika boyunca çırpın.
  • Daha sonra sıvı yağ ve süt ilave yapıp çırpmaya devam edin.
  • Yumurta aklarının bulunduğu kabın içine 1 paket vanilyayı ilave edip bembeyaz köpük oluşuncaya kadar yaklaşık 5 dakika mikserin yüksek devirinde çırpın.
  • Yumurtalı karışımları azar azar dökerek birleştirin ve karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak elenmiş un karışımını ve kabartma tozunu karışıma ilave edip artık bir spatula yardımı ile karıştırın. Karışım iyice akışkan bir hal alınca buzdolabında 5 dakika kadar dinlendirin.
  • Waffle makinesi ya da tost makinesine bir kepçe waffle hamuru karışımından döküp kızarıncaya kadar pişirin.
  • Pişen waffle hamurunu geniş bir servis tabağına alın ve üzerine fındıklı çikolata kreması sürüp çilek, muz, kiviyi de üzerine dizin.
  • Hindistan cevizi, fındık, Antep fıstığı, renkli bon bon şekerler, meyveli karamelli ya da çikolatalı sos çeşitleri ile dilediğiniz gibi süsleyip bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun…

Not: Çikolatalı waffle kalori olarak hesaplandığında yaklaşık 360 kalori, meyveli wafflen ise 270 kalori enerjiye sahip olduğunu hatırlatmak isteriz.

Bu yazılarımız da dikkatinizi çekebilir;
Cheesecake Tarifi
Harika Bir Lezzet: Çilekli Tart Tarifi
Çikolata Aşkı: İzmir Bombası Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here