Yüksek Tansiyonda Beslenme Nasıl Olmalıdır?

yüksek tansiyonda beslenme nasıl olmalıdır
yüksek tansiyonda beslenme nasıl olmalıdır

Yüksek Tansiyonda Beslenme

Tansiyonu yüksek olan hastalar ne yemeli, nasıl beslenmeli, tansiyon hastaları sabah kahvaltıda ne yemeli, tansiyon diyeti nasıl yapılır gibi hipertansiyon ve beslenmeye dair tüm merak ettiğiniz soruların cevaplarını yazımızda bulabilirsiniz…

Yüksek tansiyon olarak bilinen hipertansiyon hastalarının en çok dikkat etmesi gereken konuların başında beslenme gelir. Hipertansiyon sürecinde olan kişinin beslenme planı ve yiyeceklerin seçiminde özellikle dikkat etmesi gereken belli başlı kurallar vardır.

Özellikle tuz tüketimi çok önemlidir. Tansiyon yüksekliği şikâyeti olan kişilerin mümkün olduğunca tuz tüketimini sınırlamaları hatta sıfırlamaları gerekmektedir.

Hipertansiyon hastası kişilerin beslenme planlarında idrar söktürücü özelliği yüksek olan diüretik besinlere ağırlık vermeleri esastır.

Hipertansiyon Nedir?

Kısaca özetleyecek olursak yüksek tansiyon kan basıncı değerinin sürekli olarak yüksek durumda olmasıdır. Hipertansiyon hastası olan kişilerin tansiyonu bir defaya mahsus değil sürekli olarak yüksek çıkmaktadır. Burada ayırt edici özellik kronik bir şekilde kan basıncı değerinin sürekli yüksek çıkmasıdır.

Yüksek Tansiyon ve Beslenme

yüksek tansiyon ve beslenme
yüksek tansiyon ve beslenme

Yüksek tansiyon hastalığı olan kişilerin beslenmelerine hayatları boyunca dikkat etmeleri gerekmektedir. Aksi halde hastalığın seyri ve vücutta yaratacağı tahribatın boyutları da ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Hipertansiyon tanısı konulmuş kişilerin ilaç tedavilerinin yanı sıra tansiyon diyeti olarak bilinen beslenme programına uymaları gerekmektedir.

Tansiyon diyetinde esas olan şey hipertansiyon hastalığı olan kişinin yaşam kalitesini yükseltecek bir standarda kavuşturmaktır. Tansiyon diyetinde kişi öncelikli olarak tuz tüketimini kısıtlamalıdır. Diüretik özelliği yüksek olan idrar söktürücü besinlere ağırlık vermelidir. Aşırı kilo alımından kaçınmalı ve kilo aldıran ağır yiyeceklerden de uzak durmalıdır.

Yüksek tansiyon hastası kişi kilo alımına sebep olacak besinlerden uzak durmalıdır. Öğünlerde aşırı miktarda yemek tüketmek özellikle tansiyon hastası kişilere tavsiye edilmez. Yapılan araştırmalar yüksek tansiyon hastalarında görülen kalp damar sorunlarının çok büyük bir kısmının aşırı tüketilen yemeklerden sonrasında ataklar şeklinde geliştiğini göstermektedir.

Tansiyon şikayeti olan kişilerin aşırı yağlı ve ağır yemeklerden kaçınması gerekir. Karbonhidrat ve yağ alımı sınırlanmalıdır. Daha çok bitkisel ağırlıklı beslenmeye özen gösterilmelidir.

Yüksek Tansiyon Diyeti Nasıl Olur?

yüksek tansiyon diyeti
yüksek tansiyon diyeti

Yüksek tansiyon diyetinde uyulması gereken belli başlı kurallar vardır. Bu kurallar çerçevesinde hipertansiyon hastası kişi kaçınması gereken ve tüketmesi gereken besinlere dikkat ederek beslenme planı hazırlamalıdır.

Tansiyon diyetinde dikkat edilmesi gerekenler;

  • Tuz tüketimi mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır. Yemekler hazırlanırken tuz ilave edilmeden pişirilmeli ve sofrada tuz bulundurulmamalıdır.
  • Alkol tüketiminden uzak durulmalıdır.
  • Diüretik yani idrar söktürücü özelliği yüksek olan besinler tercih edilmelidir.
  • Öğünlerde aşırı miktarda porsiyonlardan uzak durulmalıdır.
  • Yağ ve karbonhidrat alımı sınırlandırılmalıdır.
  • Taze sebze tüketimine dikkat edilmelidir.
  • Süt ve süt ürünleri kolesterol içermesi nedeniyle uygun miktarlarda alınmalıdır.
  • Tansiyon hastaları sabah kahvaltıda kaymaksız süt ve tuzsuz az yağlı peynir tercih etmelidir. Ekmek tüketiminde de aynı şekilde tuzsuz ekmek tercih edilmedir.

Yüksek tansiyon hastaları için önerilen besinler;

  • Pirinç çorbası
  • Şehriye çorbası
  • Sebze suyu ve Sebze püresi
  • İrmik
  • Kızarmış ekmek, grissini
  • Tuzsuz kepek ekmeği
  • Taze ve pişmiş yeşil sebzeler
  • Soğan
  • Enginar
  • Havuç
  • Salatalık
  • Patates
  • Tuzsuz peynir, lor, çökelek
  • Elma
  • Armut
  • Mandalina
  • Üzüm
  • Erik
  • Şeftali
  • Domates
  • Kafeinsiz kahve
  • Şalgam
  • Limonata
  • Açık çay
tansiyon hastaları sabah kahvaltıda ne yemeli
tansiyon hastaları sabah kahvaltıda ne yemeli

Yüksek tansiyon hastalarının sınırlı tüketmesi gereken besinler;

  • Kaymaksız süt
  • Tuzsuz tereyağı
  • Kırmızı et
  • Yağsız balık eti, jambon
  • Kaşar peyniri
  • Tulum peyniri
  • Fasulye
  • Bakla
  • Bezelye
  • Kereviz
  • Rezene
  • Ispanak
  • Demli çay
  • Kahve
  • Tütün

Yüksek tansiyon hastalarının kesinlikle tüketmemesi gereken besinler;

  • Yağlı balık eti çeşitleri
  • Kabuklu deniz hayvanları
  • Midye, kalamar gibi
  • Konserve çeşitleri
  • İç yağ
  • Baharat çeşitleri
  • Yeşil biber
  • Lahana
  • Kuru meyve çeşitleri
  • Baharat ilaveli peynirler
  • Alkol
  • Çikolata
  • Kakao
  • Dondurma
  • Taze ve tuzlu ekmek
  • Yağlı kırmızı et çeşitleri
  • Salam
  • Sosis
  • Mantı çeşitleri (sebzeli, kıymalı vb.)
  • Makarna
  • Et suyu tabletleri
  • Yağsız et suyu
  • Etli sebze çorbası

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA